Koude buffetten, voor feesten van elke omvang.

Maak in het menu links de keuze om de samenstelling van het buffet te bekijken.

Scroll naar beneden om de samenstelling van de buffetten te bekijken.

Buffetten vanaf 75 personen is inclusief servies, bestek en bediening. Maak hiervoor een afspraak voor een offerte op maat!

Bij ieder buffet staat het aantal personen ter indicatie, dit is niet bindend. Wilt u een ander gerecht bij een buffet? Dat is altijd mogelijk!
Wij denken graag met u mee voor een passende oplossing.
De prijzen op deze pagina zijn onder voorbehoud en kunnen nog aangepast worden ten gevolge van prijswijzigingen van de grondstoffen.

'Vroelen'

€ 12,95 per persoon  |  vanaf 4 personen

Huisgemaakte koude schotel
Gevuld eitje met bieslookcrème
Asperges gerold in gekookte ham
Paté van het huis, Nederlands kampioen 2005
Ardennerham met meloen

Cocktailsaus
Ravigottesaus
Uitjes Monegask
2 verschillende rauwkost salades uit eigen keuken
Kipfruitsalade
Perziken
Minibolletjes, stokbrood en roomboter

Uitbreiding:
Gepocheerde zalm, gerookte forel, garnaaltjes en krab, meerprijs € 6,25 per persoon
Gebraden beenham, champignonroomsaus, meerprijs € 3,50 per persoon

'Kwakhaag'

€ 20,00 per persoon  |  vanaf 10 personen

Vanaf 40 personen bediening, servies en afwas mogelijk, meerprijs € 7,00 per persoon

Huisgemaakte koude schotel
Gevulde tomaat
Gevuld eitje met bieslookcrème
Asperges gerold in gekookte ham
Ardennerham met meloen
Opgemaakte zalm "Bellevue"
Garnituur van krab en garnalen

Warm vleesgerecht:
Gebraden beenham met saus naar keuze
Gegrilde varkenshaasjes met saus naar keuze

Cocktailsaus
Ravigottesaus
Uitjes Monegask
2 verschillende rauwkost salades uit eigen keuken
Kip fruitsalade
Verse fruitsalade
Minibolletjes, stokbrood en roomboter

'Schey'

€ 21,50 per persoon  |  vanaf 20 personen

Vanaf 40 personen bediening, servies en afwas mogelijk, meerprijs € 7,00 per persoon

Huisgemaakte koude schotel
Asperges gerold in gekookte ham
Huisgedroogde boerenham met meloen
Hamspekreepjes
Gebraden drumsticks
Gebraden gehaktballetjes
Voerens kaasplateau met heerlijke rommedoe
Opgemaakte zalm “Bellevue”
Gerookte forelfilets
Garnituur van krab en garnalen

Warm vleesgerecht:
Gegrilde biefreepjes in jachtsaus
Gegrilde beenham met saus naar keuze

Cocktailsaus
Ravigottesaus
Uitjes Monegask
2 verschillende rauwkost salades uit eigen keuken
Kip fruitsalade
Verse fruitsalade
Minibolletjes, stokbrood en roomboter

'Schilberg'

€ 25,00 per persoon  |  vanaf 30 personen

Vanaf 40 personen bediening, servies en afwas mogelijk, meerprijs € 7,00 per persoon

Huisgemaakte koude schotel
Gevulde tomaat
Gevuld eitje met bieslookcrème
Asperges gerold in gekookte ham
Gegrilde rosbief met haricots verts of gegrilde kipfilet
Paté van het huis, Nederlands kampioen 2005
Huisgedroogde boerenham met meloen
Gerookte forelfilets
Opgemaakte zalm "Bellevue"
Gerookte makreel
Hollandse maatjesharing met uitjes
Garnituur van krab en garnalen

Warm gerecht:
Vis van de dag met saus naar keuze
Varkenshaasjes in champignonroomsaus

Cocktailsaus
Ravigottesaus
Uitjes Monegask
2 verschillende rauwkost salades uit eigen keuken
Pastasalade met tonijn, rode ui en kappertjes
Verse fruitsalade
Minibolletjes, stokbrood en roomboter